Szomszéd várak szakácsversenye. Ezzel az elnevezéssel indult útjára az a sorozat, amelynek első állomása Miskolc, hogy azután októberben és novemberben következzék a két „szomszéd vár”: Debrecen és Nyíregyháza.

"Az ötletadó Kandik Ferenc mesterszakács, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Miskolc és Régiójának elnöke, a szervező a szövetség és az Unikultur 2000 Kft.

A verseny most zajlik az Egyetemi Étteremben, ahol a három város háromtagú szakácscsapatai mérik össze tudásukat. A miskolci hármas: team chef ( csapatfőnök): Tamás Csaba mesterszakács, VB-ezüstérmes, olimpiai ezüst- és bronzérmes, Viski Sándor mesterszakács és Domonkos Zoltán chef.

A zsűri: elnök: Pető István, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke, a két tag: Szamosi Ferenc mesterszakács és Pálszabó Mihály mesterszakács.

A versenyen minden csapat negyven adagot készített el az általa előzetesen összeállított menüből.

Az értékelés szempontjai: a menü helyes összeállítása, az ételkészítés szakszerűsége, a tálalás hőmérséklete, a dekoráció.

A vacsoravendégeket élő zene és a Baráth Péter–Tomácz Anikó „A” osztályos versenytáncospár bemutatója szórakoztatja, és persze részesei lehetnek az eredményhirdetésnek, díjátadásnak. Nemcsak a zsűri ítél, hanem a vendégek is szavazhatnak. A közönségdíjat Mátyás Rudolf Oscar-díjas mesterszakács ajánlotta fel, a ő is adja át. "

(Forrás: www.boon.hu)